Semaine 03 |
mardi. 16 janvier, 2024 | |||||
12h00 HP |
Herbes et épices : l'art de la saveur!
BIOGRAPHIE Gaëtane Palardy, passionnée par la gastronomie, a bâti sa vie professionnelle et personnelle autour de l'amour pour une alimentation savoureuse et saine. Sa carrière culinaire est riche, depuis son rôle de chef dans des restaurants et hôtels de renom à son expérience en tant qu'enseignante en cuisine professionnelle. Désormais, Gaëtane est formatrice spécialisée en sécurité alimentaire et en service à la clientèle. Elle est également guide de tournées culinaires à Comox, au cœur de l'île de Vancouver, pour Island Gourmet Trails. Gaëtane réussit à fusionner ses trois passions - la nourriture, l'enseignement et le voyage - pour offrir des ateliers à la fois éducatifs, ludiques et pratiques. |
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jeudi. 18 janvier, 2024 | |||||
11h00 HP |
On bouge ensemble 50+
BIOGRAPHIE Mélanie, originaire du Québec, est une professionnelle épanouie qui apporte sa joie de vivre à son enseignement. En tant qu'entraîneuse privée, elle dispense des cours de fitness, notamment le yoga et le Pilates, avec une approche engageante et passionnée. Mélanie a développé une spécialisation dans l'entraînement pour les personnes âgées et pour celles aux prises avec diverses conditions de santé. Elle a une expertise spécifique dans le travail avec les personnes souffrant d'arthrite, d'ostéoporose, et avec celles qui sont en convalescence suite à un AVC ou un cancer. Mélanie est également expérimentée dans l'assistance aux personnes atteintes de la maladie de Parkinson. Son engagement professionnel s'appuie sur une conviction profonde que le fitness peut apporter du bien-être et de l'amélioration à tous, indépendamment de leur état de santé. |
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